Empresa comedor escolar Barcelona

La importancia de comer como en casa

Servicio integral de comedores escolares en Barcelona

Proyecto pedagógico

Desarrollamos un projecto de comedor propio para cada centro para adaptarnos a las diferentes necesidades y espacios. Cada escuela y cada grupo tienen unas características específicas que lo hacen único y responde a particularidades concretas. Por eso es importante adaptar el proyecto y la metodología en función de éstas, siempre siguiendo la pedagogía y el ideario de la escuela.

Este proyecto se elabora conjuntamente con la comisión de comedor donde trabajamos de forma transversal las mismas competencias tanto en el rato de tiempo libre o recreo como en el comedor a partir de unos objetivos, contenidos y metodología a seguir por parte de todo el nuestro equipo humano.

Pesa los Restos

Proyecto para concienciarnos sobre el derroche alimentario. Trabajamos la autonomía y el autoconocimiento sobre la sensación de hambre y valoramos la comida que tiramos.

Pepa Cassoles

Pepa vuelta por los comedores acercando la cocina a los niños. Con su ayuda, los usuarios elegirán el menú de un día del mes.

Mengi y Manjo

A través de retos, juegos y diversas actividades, Mengi y Manjo nos darán consejos sobre la importancia de cuidar el planeta.

La Revisteta

Mensualmente hacemos llegar a todas las familias usuarias del servicio de comedor una revista con diversas informaciones del servicio.

Asambleas y La Bústia

Espacios de diálogo donde pueden expresar sus opiniones, decir lo que les gusta y qué no, proponer mejoras, buscar soluciones a los conflictos…

¿Sabemos lo que comemos?

Actividades para tomar conciencia de la importancia de cuidarnos y seguir una dieta equilibrada.

Ver Catálogo Comedor

Els nostres menús

Els nostres menús estan elaborats amb una filosofia molt clara, cuinem com a casa:

Dieta mediterrània

Aliments de temporada

Proveïdors de primera qualitat i de proximitat

Dieta equilibrada i saludable

El nostre objectiu és que els infants gaudeixin de l’espai del menjador i sigui el més semblant possible al fet de dinar a casa. La part visual dels plats és molt important i per això tant a l’hora de fer els menús, elaborar el menjar, servir-lo i presentar-lo tenim molt en compte els colors, les textures i les combinacions que composen els nostres plats per tal de que siguin atractius.

Adaptacions de menús

Realitzem adaptacions dels menús, procurant que siguin el més semblants possible al menú basal.
A més oferim una possible proposta de sopar.

Sense carn

Sense porc

Sense ou

Sense proteïna de la llet

Sense lactosa

Sense sorbitol

Sense gluten

Ovolacteovegetarià

Sense peix

Càtering

Elaborem els menús diàriament a la cuina central. Aquests, des de que surten del foc fins que arriben a taula, com a màxim, passen dues hores.
Els aliments es mantenen en calent sense perdre les seves propietats i garantint la seva conservació.

Per poder oferir la mateixa qualitat que si es cuinés al propi centre cal tenir en compte aspectes com la forma d’elaboració, de transport i la cocció. Tot aix`ò, ben combinat fa que no hi hagi diferència en dinar de catèring i dinar de cuina in situ.

Cada coordinació de centre té contacte directe i diari amb els cuiners per tal d’ajustar-se al màxim a les seves necessitats.

Cuinem a l’escola

Quan el centre disposa de les intal·lacions per cuinar el dinar in situ ens encarreguem d’elaborar els nostres menús d’una forma casolana i de qualitat.

Tot el procés es realitza a la cuina, des de les comandes, elaboració i servei. D’aquesta manera es personalitzen els processos i s’adapten a les necessitats de cada centre, cuina i infants.

Els nostres proveïdors

En Va de Lleure, entendemos que el comedor escolar es mucho más que un lugar donde los niños comen; es un espacio educativo clave para fomentar hábitos saludables y valores como la convivencia y la responsabilidad. Como empresa de comedores escolares en Barcelona, nuestro objetivo es ofrecer un servicio integral que combine una nutrición equilibrada con un entorno pedagógico enriquecedor.

Nuestra Filosofía: Alimentación Saludable y Educativa

Nos tomamos muy en serio el bienestar de los niños. Por eso, en nuestros comedores escolares en Barcelona, diseñamos menús que no solo cumplen con las normativas nutricionales más estrictas, sino que también se adaptan a las necesidades específicas de cada grupo de edad. Creemos que una alimentación saludable es fundamental para el rendimiento académico y el desarrollo general de los niños, por lo que cada plato está cuidadosamente elaborado para ser nutritivo y delicioso.

Un Enfoque Integral en el Comedor Escolar

Además de ofrecer menús equilibrados, nuestro equipo se centra en convertir el tiempo de comedor en una oportunidad educativa. Nuestros monitores están capacitados para fomentar buenos modales en la mesa, promover la autonomía de los niños y enseñarles la importancia del reciclaje y el cuidado del medio ambiente. Este enfoque integral asegura que los niños no solo disfruten de su comida, sino que también aprendan y crezcan en un ambiente seguro y estimulante.

Adaptación y Personalización del Servicio

Cada escuela es única, y por eso personalizamos nuestros servicios para adaptarnos a las necesidades de cada centro educativo. Desde la gestión de cocinas in situ hasta la organización de comedores con catering, ofrecemos soluciones flexibles y de alta calidad que satisfacen las expectativas tanto de padres como de educadores.

Si estás buscando una empresa de comedores escolares en Barcelona que combine experiencia, calidad y compromiso, Va de Lleure es la elección ideal. Contáctanos para descubrir cómo podemos colaborar para ofrecer a los niños una experiencia de comedor escolar que realmente marque la diferencia en su desarrollo diario.