Menjador escolar

La importància de dinar com a casa

Servei integral de menjadors escolars

Projecte pedagògic

Desenvolupem un projecte de menjador escolar propi per cada centre per adaptar-nos a les diferents necessitats i espais. Cada escola i cada grup tenen unes característiques específiques que el fan únic i respon a unes particularitats concretes. Per això és important adaptar el projecte i la metodologia en funció d’aquestes, sempre seguint la pedagogia i l’ideari de l’escola.

Aquest projecte de menjador escolar s’elabora conjuntament amb la comissió de menjador on treballem de forma tranversal les mateixes competències tant a l’estona de temps lliure o esbarjo com al menjador a partir d’uns objectius, continguts i metodologia a seguir per part de tot el nostre equip humà.

Pesa la Resta

Projecte per concienciar-nos sobre el malbaratament alimentari. Treballem l’autonomia i l’autoconeixement sobre la sensació de gana i valorem el menjar que llencem.

Pepa Cassoles

La Pepa volta pels menjadors apropant la cuina als infants. Amb la seva ajuda, els usuaris escolliran el menú d’un dia del mes.

Mengi i Manjo

A través de reptes, jocs i diverses activitats, la Mengi i en Manjo ens donaran consells sobre la importància de cuidar el planeta.

La Revisteta

Mensualment fem arribar a totes les famílies usuàries del servei de menjador una revista amb informacions diverses del servei.

Assamblees i La Bústia

Espais de diàleg on poden expressar les seves opinions, dir què els hi agrada i què no, proposar millores, buscar solucions als conflictes…

Sabem el què mengem?

Activitats per prendre consciència de l’importància de cuidar-nos i de seguir una dieta equilibrada.

Veure Catàleg Menjador

Els nostres menús

Els nostres menús estan elaborats amb una filosofia molt clara, cuinem com a casa:

Dieta mediterrània

Aliments de temporada

Proveïdors de primera qualitat i de proximitat

Dieta equilibrada i saludable

El nostre objectiu és que els infants gaudeixin de l’espai del menjador i sigui el més semblant possible al fet de dinar a casa. La part visual dels plats és molt important i per això tant a l’hora de fer els menús, elaborar el menjar, servir-lo i presentar-lo tenim molt en compte els colors, les textures i les combinacions que composen els nostres plats per tal de que siguin atractius.

Adaptacions de menús

Realitzem adaptacions dels menús, procurant que siguin el més semblants possible al menú basal.
A més oferim una possible proposta de sopar.

Sense carn

Sense porc

Sense ou

Sense proteïna de la llet

Sense lactosa

Sense sorbitol

Sense gluten

Ovolacteovegetarià

Sense peix

Càtering

Elaborem els menús diàriament a la cuina central. Aquests, des de que surten del foc fins que arriben a taula, com a màxim, passen dues hores.
Els aliments es mantenen en calent sense perdre les seves propietats i garantint la seva conservació.

Per poder oferir la mateixa qualitat que si es cuinés al propi centre cal tenir en compte aspectes com la forma d’elaboració, de transport i la cocció. Tot aix`ò, ben combinat fa que no hi hagi diferència en dinar de catèring i dinar de cuina in situ.

Cada coordinació de centre té contacte directe i diari amb els cuiners per tal d’ajustar-se al màxim a les seves necessitats.

Cuinem a l’escola

Quan el centre disposa de les intal·lacions per cuinar el dinar in situ ens encarreguem d’elaborar els nostres menús d’una forma casolana i de qualitat.

Tot el procés es realitza a la cuina, des de les comandes, elaboració i servei. D’aquesta manera es personalitzen els processos i s’adapten a les necessitats de cada centre, cuina i infants.

Els nostres proveïdors

EL NOSTRE TRET DIFERENCIAL

L’equip humà

Persones que treballem per acompanyar als infants en el seu creixement personal

A Vadelleure, gestionem el menjador escolar com una oportunitat educativa i de creixement personal per als infants. No és només un espai per alimentar-se, sinó un moment clau en el dia a dia dels nens i nenes per aprendre, conviure i créixer.

Apostem per una mirada pedagògica que transforma el temps de menjador en una experiència enriquidora, adaptada a les necessitats de cada escola i família.

Un espai educatiu dins l’horari escolar

El menjador escolar forma part del projecte educatiu del centre. Per això, els infants estan sempre acompanyats per professionals formats que promouen valors com la convivència, el respecte i la responsabilitat.

Treballem perquè el menjador escolar ajudi a desenvolupar hàbits saludables i actituds positives envers l’alimentació, la higiene i les relacions amb els companys i companyes.

Atenció a la diversitat i acompanyament personalitzat

Cada infant és diferent, i per això adaptem el menjador escolar a les necessitats de cadascú. Tenim en compte al·lèrgies, intoleràncies i qualsevol particularitat, tant a nivell alimentari com emocional.

A Vadelleure, fem del menjador un espai segur, amable i inclusiu, on tothom se senti acollit i respectat.

Conciliació familiar i confiança

El menjador escolar és una eina clau per ajudar les famílies a conciliar. Oferim un servei de qualitat i de confiança, que dona tranquil·litat a mares i pares, sabent que els seus fills estan ben cuidats i en bones mans.

Ens adaptem als horaris i necessitats de cada centre, col·laborant amb l’equip docent i les famílies per garantir una bona comunicació i una resposta ràpida a qualsevol situació.

Professionals preparats amb vocació educativa

El nostre equip és el pilar del menjador escolar. Està format per persones amb experiència, sensibilitat i vocació educativa. No només vetllen per una bona alimentació, sinó que acompanyen els infants en el seu dia a dia, fomentant l’autonomia i les relacions sanes.

Creiem que també es pot educar mentre es dina. Per això, promovem moments de qualitat, activitats lúdiques i temps de descans dins el menjador escolar.

Compromís amb el medi ambient i la sostenibilitat

Gestionar un menjador escolar també vol dir ser responsables amb l’entorn. A Vadelleure, apostem per una alimentació saludable, amb productes de proximitat i una gestió conscient dels residus, reduint l’impacte ambiental.

Per què triar Vadelleure per al menjador escolar?

Perquè veiem el menjador escolar com una part essencial del projecte educatiu. Perquè ens adaptem, escoltem i acompanyem. I perquè sabem que, quan un infant està ben atès, aprèn millor i viu millor.

Amb Vadelleure, el menjador escolar és molt més que un àpat: és un espai viu, acollidor i educatiu.